La pizza è un alimento completo dal punto di vista nutrizionale capace di migliorare l’umore grazie al triptofano, presente nell’impasto e nella mozzarella, aminoacido responsabile della produzione della serotonina che quindi contribuisce a stimolare il buon umore.
Un motivo in più per mangiarla! Vediamo insieme come realizzare una pizza a regola d’arte, margherita naturalmente..
Farina 00 500 g
Sale 1⁄2 cucchiaino
Basilico qualche foglia
Lievito di birra fresco 10 g
Passata di pomodoro q.b.
Zucchero 1 cucchiaino
Olio extravergine d'oliva q.b.
Mozzarella 1
Clicca qua per tornare alla pagina iniziale -> Le ricette