La pasta

Attrezzatura necessaria per fare la pasta

• pentola
• pasta a scelta
• sale
• acqua
• fornellino
• scolapasta
• sugo
• forchetta

Come fare la pasta

1. Riempi una pentola per 2/3 con l'acqua fredda.
2. Copri la pentola e porta l'acqua a bollore aggiungendo del sale.
3. Di tanto in tanto mescola la pasta mentre si cuoce.
4. Assaggia la pasta per sapere se è cotta.
5. Se cotta versa la pasta nello scolapasta e poi scuotilo con delicatezza.
6. Rimetti la pasta nella pentola e aggiungi il sugo, mescolando.